“L’opposto in accordo e dai discordi bellissima armonia e tutto avviene secondo contesa” – Eraclito

  • Stile: brown ale – english bitter
  • Colore: rosso rubino
  • Grado alcolico: 5,5%
  • IBU: 33

DESCRIZIONE

Colore mogano, con riflessi rosso rubino. Profuma di malto e di caramello, ricorda la frutta matura ma anche la frutta appassita ed essiccata al sole, con un leggero sentore di liquirizia sul finale.

Piacevole e di ottima beva, distende e conforta come un abbraccio o un arcobaleno dopo un acquazzone.

Nel mito greco l’Armonia è Figlia degli opposti. Questa birra molto equilibrata nasce da una contesa e da un compromesso: dalla fusione di due ricette, di due stili completamente diversi, dal carattere di due birrai.

  • Temperatura di servizio: 8°/10°
  • Abbinamenti: formaggi stagionati, carni rosse, pesci affumicati o n carpaccio, baite di montagna

Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma.

discordia

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