Cheesecake stagionale alle fragole – Herba Monstrum

Chi ha voglia di lasciarsi alle spalle questo interminabile inverno?

Cheesecake primaverile con panna fresca e robiola Latteria Sociale di Delebio, salsa di fragole e fragole fresche.


Troppo presto per le fragole? Non per le Candonga!
Per questo vasetto stagionale abbiamo scelto le fragole Candonga coltivate in Italia. Una tipologia dolce ma leggera, caratterizzata da una polpa croccante.

Si trovano in commercio da fine inverno e ci accompagnano per tutta la primavera (ci faranno compagnia nell’attesa che riapra il Beer Garden!)

Artigianale in abbinamento?
Solero fruit ipa con luppolo Solero e lievito Vermont che esalta le note fruttate.

Apertura:
da martedì a venerdì dalle 11:45 alle 14:30, dalle 17:00 alle 23:00
sabato e domenica dalle 11:45 alle 23:00

Prenotazioni chiamando al numero: 0341 282363
Attivo anche il servizio asporto e delivery.

Vi aspettiamo come sempre, accanto al ponte della ferrovia!