Siamo una brew firm, produciamo le ricette di nostre creazione presso il birrificio The Wall di Venegono.

 

“Birra Viva di Qualità”

Con materie prime scelte e selezionate, alchimia di passione e poesia, miriamo ad ottenere birre dai sapori originali e decisi. Le ricette delle nostre birre nascono da un'idea.
Dalla ricerca di un gusto particolare, dall'utilizzo di ingredienti speciali, pur rimanendo in linea con la tradizione.
Produciamo birre classiche, moderne e innovative. Il nostro fiore all'occhiello è una linea di birre con ingredienti prodotti nel territorio da piccole aziende agricole.
Le nostre birre sono ad alta fermentazione di ispirazione anglosassone, con il valore aggiunto della creatività italiana.

 

"Falla schiumare!"

Il nostro motto vuole spiegare in due parole l'importanza della formazione della schiuma nel bicchiere. Una birra versata correttamente ha un carico di anidride carbonica più basso e si presenta con un bel cappello di schiuma che la protegge dall'ossigeno e imprigiona le resine dei luppoli, rendendo la birra più profumata!

– LE BIRRE –

Musa Fresh Hop
Stile: Golde ALE
con luppolo a Km0
Discordia
Stile: English Bitter
Tatanka
Stile: Double Single Hop APA
Malanotte
Stile: Oatmeal Stout
Zulu Ipa
Stile: Session IPA
Gluten Free
Marco Polo
Stile: Belgian Strong Ale
Meilè
Stile: Honey ALE
Serrada
Stile: Blonde ALE
Booyaka
Stile: Black IPA
Full Hop
Stile: New Europea IPA
triplo dry hopping
Frika
Stile: Hepm ALE
con con canapa sativa
Deca
Stile: ordinary hoppy bitter
birra celebrativa per i primi 10 anni
di Herba Monstrum
Berries
Stile: Berliner waisse, sour
frutti di bosco
LAKE-UP
Stile: German Pils
Triangolo
Stile: hazy tria IPA
mango & passion fruit
(non in produzione)
Solero
Stile: Fruit IPA
mango & passion fruit
(non in produzione)

Tutte le nostre Birre possono essere acquistate singolarmente o in box personalizzate, nel formato di lattina da 33cl o bottiglia da 75cl, prenotandole all'indirizzo info@herbamonstrum.it o acquistandole direttamente alla nostra Brewery in via Ettore Monti 31, Galbiate (LC).
Per maggiori informazioni, per spedizioni o richiesta fusti non esitate a contattarci per email.